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Primeiro-Ministro visita Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa |
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 O Primeiro-Ministro, José Sócrates, visitou a Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa, a funcionar desde Setembro último, e destacou-a como um exemplo de sucesso e de exigência na formação de profissionais para o sector turístico. Na visita, o Primeiro-Ministro esteve acompanhado pela ministra da Educação, Isabel Alçada.
Nesta visita, José Sócrates teve a oportunidade de conhecer a recuperação feita no edifício histórico da antiga Escola Industrial Machado de Castro, e os avançados meios de apoio ao ensino de que a escola dispõe, e que a colocam ao nível do que de melhor se faz no mundo na formação em Hotelaria e Turismo. As instalações da escola encontram-se repartidas por três edifícios, que ocupam uma área de 10 mil metros quadrados, e contam com 15 salas para aulas teóricas, espaços para o ensino de técnicas de enologia e bar, cozinhas de produção e aprendizagem, anfiteatro de cozinha equipado, restaurante, “self-service” e auditório.
Em Outubro, abrirá o “Hotel da Estrela”, um Hotel de Aplicação com 19 quartos, onde os alunos podem aliar a formação à prática em contexto real. Este Hotel de Aplicação será gerido pelo grupo Lágrimas Hotels&Emotions. |
