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Noticías
 O Visconde de Borba Rosé DOC de 2009 é a mais recente novidade lançada pelo vitivinicultor Marcolino Sêbo, da sub-região de Borba, Alentejo. O vinho tem como base as castas aragonês e castelão e possui a graduação de 12,5% vol. Obtido pelo processo de “Bica Aberta” com controlo de temperatura de fermentação, apresenta cor rosada viva, aroma complexo de frutos vermelhos e flores silvestres, sabor frutado fresco, ligeiramente acídulo e encorpado com boa persistência.
Deve ser servido a uma temperatura de 10-12º C e é ideal para tomar só ou acompanhar alguns grelhados e mariscos.
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 A nova colheita Romeira Alentejo 2009 foi premiada com uma Medalha de OURO no prestigiado Concurso Mundial de Bruxelas.
Produzido a partir das castas Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet, apresenta-se de cor granada intensa. Aroma a nuances florais, intenso em frutos vermelhos e notas de grãos torrados. O sabor é frutado, macio, equilibrado e harmonioso.
Ideal para acompanhar carnes brancas assadas, carnes vermelhas grelhadas ou com molhos, caça não muito condimentada e queijos macios, deve ser consumido à temperatura de 18ºC. |
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 O vinho Loios 2009 – Branco e Tinto – é o mais recente lançamento do enólogo e produtor João Portugal Ramos. Intimamente ligado à história vitivinícola do Alentejo, este vinho foi buscar o seu nome ao séc XV, mais precisamente ao título dos membros da antiga Congregação de São João Evangelista, conhecidos como os Monges de Loios.
Segundo o proprietário, este vinho pretende homenagear a profunda ligação destes monges ao vinho e ao Alentejo, usando, na sua produção, as castas mais tradicionais da região.
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 Joaquim Capão acaba de lançar o seu novo “Joaquim Capão”, um vinho tinto Ribatejo DOC 2008 produzido a partir de vinhas plantadas na Corriola, em Aveiras de Cima, no Ribatejo, a 95 metros de altitude. Sob orientação do enólogo Jorge Páscoa, este vinho integra um lote seleccionado de 3.330 garrafas da colheita de 2008 e resulta de um processo de vinificação tradicional em lagar. É descrito como tendo “um tom vermelho vivo e aspecto límpido e brilhante, com aroma de frutas vermelhas e ligeiro toque floral; um paladar jovem, vivo e persistente, com taninos e acidez em harmonia com o vinho”.
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 A lata de cerveja Guinness, distribuída em Portugal pela SCC – Sociedade Central de Cervejas e Bebidas, está agora disponível com uma nova imagem. Neste nova “roupagem” destaca-se a opção da harpa, símbolo da marca desde o século XIX, visando assim reforçar a sua origem irlandesa.
Segundo a SCC, a cerveja Guinness continua a ter nas suas latas o sistema que permite ter numa lata a verdadeira Guinness de pressão: o widget – uma pequena bola de plástico com uma abertura no seu interior, colocada dentro da lata enquanto vazia, enquanto é retirado o ar do interior, substituindo-se por nitrogénio.
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 A edição de 2010 dos Prémios de Qualidade Mário Solinas, promovidos anualmente pelo Conselho Oleícola Internacional (COI), considerou Gallo Azeite Novo como um dos melhores azeites do mundo.
Feito a partir das primeiras azeitonas da colheita 2009-2010, GALLO Azeite Novo é um azeite de baixa acidez (0,3%), extraído a frio, com um aroma fragrante e sabor intenso a fruto fresco e picante. O Prémio Mário Solinas, um dos mais reputados galardões do sector, distingue anualmente a qualidade de azeites de todo o mundo, com base numa análise sensorial, dividindo-os por categorias de intensidade.
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 Pelas mãos da sua representante, a Sopexa Portugal, os produtos alimentares franceses “uniram-se” para espalhar o optimismo e a boa disposição no nosso país. Na presença de Denis Delbourg, Embaixador de França em Portugal, e um vasto conjunto de convidados, a vida foi celebrada e um vasto conjunto de produtos franceses também.
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 O evento gastronómico “Viva o Peixe”, que decorreu entre os dias 1 e 4 de Julho, na Doca das Fontainhas, em Setúbal, contou com mais de 16 mil visitantes. O objectivo principal desta iniciativa – dar a conhecer novas formas de cozinhar o peixe, ex-libris da região – foi cumprido, e dado o sucesso verificado, já há a ambição de prolongar o festival para uma semana, numa futura edição. O festival, contou com a presença dos chefes Chakall, Xavier Mathieu, Sérgio Perez, Karl-Christer Wallberg e Flávio Morganti, que, nas experiências gastronómicas gourmet que orientaram, procuraram surpreender o público com sabores únicos.
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 Decorrerá em no Parque de Exposições de Paris, de 17 a 21 de Outubro, a edição de 2010 da SIAL, a feira bianual do sector alimentar. A edição deste ano da SIAL dará um grande destaque às temáticas de saúde e bem-estar, com enfoque nas respostas dadas pela indústria.
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 O Turismo de Portugal apresentou, no dia 15 de Junho no Palácio de Queluz, o programa “Prove Portugal”. O objectivo deste programa é aumentar a visibilidade o reconhecimento e a percepção nacional e internacional da gastronomia portuguesa, dando um novo impulso a este produto turístico que ainda não é reconhecido internacionalmente.
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| Destaques Portalimentar |
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O Programa Selecção foi premiado com uma menção honrosa na categoria Servicos nos prémios do Turismo de Portugal de 2008. Os prémios Turismo de Portugal 2008, que destacam os melhores projectos, públicos e privados, que contribuem para o desenvolvimento do Turismo no país, foram entregues pelo Secretário de Estado e Turismo, Bernardo Trindade.
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