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Alimentos funcionais
Produtos lácteos como fonte de cálcio
ImageOs produtos lácteos são, comprovada- mente alimentos funcionais, uma vez que constituem uma das melhores fontes de cálcio. [+]
 
Os ovos com alimentos funcionais
ImageOs ovos não têm sido encarados como alimentos funcionais devido, essencialmente à preocupação relativa aos seus efeitos adversos nos níveis plasmáticos de colesterol. [+]
 
O que distingue os produtos funcionais
ImageEm sentido lato, todos os alimentos são funcionais, na medida em que apresentam aroma, sabor e valor nutritivo. [+]
 
Propriedades do pescado e da carne
ImageConheça os componentes com actividade fisiológica que existem no pescado e na carne e quais os seus benefícios para a saúde. [+]
 
 Destaques Portalimentar
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  • O Programa Selecção foi premiado com uma menção honrosa na categoria Servicos nos prémios do Turismo de Portugal de 2008. Os prémios Turismo de Portugal 2008, que destacam os melhores projectos, públicos e privados, que contribuem para o desenvolvimento do Turismo no país, foram entregues pelo Secretário de Estado e Turismo, Bernardo Trindade.
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