Elaborámos um inquérito acerca da eliminação dos resíduos de óleos alimentares a dois dos nossos subsectores de actividade: a restauração colectiva e a restauração de serviço rápido.
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As questões ambientais e as nefastas consequências de práticas incorrectas do dia-a-dia têm vindo a assumir acrescida importância, não só ao nível nacional, mas também da União Europeia
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O Programa Selecção foi premiado com uma menção honrosa na categoria Servicos nos prémios do Turismo de Portugal de 2008. Os prémios Turismo de Portugal 2008, que destacam os melhores projectos, públicos e privados, que contribuem para o desenvolvimento do Turismo no país, foram entregues pelo Secretário de Estado e Turismo, Bernardo Trindade.
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